-
لاوازیه
چهارشنبه 19 دی‌ماه سال 1386 14:01
تولد "آنتوان لوران لاووازیه" در 26 اوت 1743 در پاریس از پدر و مادری ثروتمند و مرفه زاده شد. فراگیری علوم او زیر نظر استادانی قابل ، نجوم ، گیاه شناسی ، شیمی و زمین شناسی را بخوبی فرا گرفت. پس از اتمام دوره حقوق ، بار دیگر به علوم گرایید و 3 سال بعد در آن هنگام که جوانی 25 ساله بود، به عضویت فرهنگستان سلطنتی علوم...
-
آونگ بالستیک
پنج‌شنبه 13 دی‌ماه سال 1386 19:22
آونگ بالستیک مثالی است که معمولا در تشریع مسایل مربوط به نظریه برخورد مورد استفاده قرار می‌گیرد. میدانیم که برخورد در حالت کلی می‌تواند به سه صورت برخورد کشسان یا الاستیک ، برخورد ناکشسان و برخورد کاملا ناکشسان اتفاق بیفتد. در حالت اول قانون بقای انرژی جنبشی برقرار است. بنابراین میتوان از قوانین بقای اندازه حرکت خطی...
-
طول موج
پنج‌شنبه 13 دی‌ماه سال 1386 19:04
بیشتر ما موجهای روی دریا را دیده‌ایم. این موجها بیش از آنکه به ساحل برسند، آب دریا را موج دار می‌کنند. به بالاترین نقطه‌های این موجها قله‌ی موج و به پایین‌ترین نقطه‌های آنها دره‌ی موج میگویند. فاصله بین یک قله موج تا قله‌ی دیگر را طول موج می‌نامند. موجهای صدا همه شکلهای انرژی متحرک ، از جمله صدا ، نور و گرما بصورت...
-
پدیده تولید زوج
پنج‌شنبه 13 دی‌ماه سال 1386 18:55
در تعبیر رابطه معروف اینشتین (E = mc 2 ) اصل هم ارزی جرم و انرژی بیان میشود. به عبارت دیگر ، دو کمیت جرم و انرژی به یکدیگر قابل تبدیل هستند. هرگاه تغییری در جرم حاصل شود، به وسیله تغییر دیگری در انرژی جبران میشود. برای بررسی امکان تبدیل انرژی به جرم میتوان به پدیده تولید زوج اشاره کرد. به عبارت دیگر ، پدیده...
-
پدیده نابودی زوج
پنج‌شنبه 13 دی‌ماه سال 1386 18:51
یکی از نتایج اصل هم ارزی جرم و انرژی این است که این دو میتوانند به یکدیگر تبدیل شوند. مشاهده تجربی این مسئله در فرایندهای مختلف مانند اثر فوتوالکتریک ، اثر کامپتون ، پدیده تولید زوج و … انجام شده است. در پدیده تولید زوج تابش الکترومغناطیسی در مجاورت یک هسته سنگین به دو ذره الکترون و پوزیترون واپاشیده میشود، اما...
-
ذره و ضد ذره
پنج‌شنبه 6 دی‌ماه سال 1386 20:37
وجود زوج‌های ذرات و ضد ذرات ریشه در جهان دارد. از بدو خلقت تا کنون موجودی مجرد آفریده نشده است. برای همین برطبق اصل آفرینش که در آیات زیادی از قرآن کریم به آن پرداخته شده‌است، زوجیت در جهان و طبیعت برای هر موجودی وجود دارد. بنابراین ، در دنیای میکروسکوپیک این زوجیت بین ذرات ، بخصوص ذرات بنیادی مطرح میشود. یعنی هر...
-
عناصر موجود در بدن انسان
یکشنبه 2 دی‌ماه سال 1386 15:00
اگه بدن انسان را در نظر بگیریم متوجه می شویم که از عنصر های زیادی درست شده که اگه مقدار هر کدوم رو اندازه بگیریم می تونیم بگیم که با این ها چه چیزهایی می شه درست کرد و میشه یه قیمتی هم برای انسان در نظر گرفت اکسیژن : ۵/۴۵ کیلوگرم کربن : ۶/۱۲ کیلوگرم پتاسیم : ۲۱۴/۰ کیلوگرم آهن : ۳ گرم منیزیم : ۳ گرم هیدروژن : ۷...
-
پیوند پی
چهارشنبه 28 آذر‌ماه سال 1386 19:37
اوربیتال‌های مولکولی حاصل از ترکیب اوربیتال های اتمی (2P) ، کمی پیچیده‌ترند. سه اوربیتال (2P) هر اتم ، در امتداد محورهای مختصات دکارتی (X ، Y ، Z ) قرار دارند. اگر تشکیل یک مولکول دو اتمی را از طریق نزدیک شدن اتمها در امتداد یکی از این محورها مثلا (X) در نظر بگیرییم، دو اوربیتال اتمی (Px) سر به سر به یکدیگر نزدیک...
-
نیروی واندروالسی
چهارشنبه 28 آذر‌ماه سال 1386 19:21
اولین بار "یوهانس واندروالس" در سال 1873 وجود نیروهای جاذبه بین مولکولی در میان مولکولهای گاز را مطرح کردز به نظر واندروالس مجموع این نیروها هستند که مقدار انحراف یک گاز حقیقی از گاز ایده آل را معین می‌کنند توضیح منشأ این نیروهای بین مولکولی توسط "فرتینر لاندن" در 1930 پیشنهاد شد. امروزه نیروهای بین مولکولی را بصورت...
-
اثر کامپتون
پنج‌شنبه 22 آذر‌ماه سال 1386 21:47
اطلاعات اولیه زمانی که یک پرتو نور بر روی ماده‌ای می‌تابد، انواع برهمکنشهای مختلف بین فوتون و ماده متصور است (اثر تابش بر ماده). از جمله این برهمکنشها ، میتوان به اثر کامپتون اشاره کرد. میتوان گفت که این اثر مستقیم‌ترین گواه برخاصیت ذره ای نور میباشد. در زندگی روزمره خود بارها این اثر را مشاهده می‌کنیم. به عنوان...
-
فوتون
پنج‌شنبه 22 آذر‌ماه سال 1386 21:39
این تعارض جوهر مانای ذره گونه که با انتشار موج - ذره رخ می‌دهد، نظریه کوانتوم توصیف عینی یابد، آنگاه می‌توانیم موقعیتهای آن را در لحظات پی در پی مشخص و مسیر آن را معین کنیم. اما ذراتی که مسیرهای مشخصی را طی می‌کنند، مشخصه نقش تداخلی موج گونه آنها را برای هر نوع ماده‌ای که واقعا قابل مشاهده باشد، ایجاد نمی‌کند. در...
-
اتم
پنج‌شنبه 22 آذر‌ماه سال 1386 21:34
این کلمه ، از کلمه یوانانی atomos ، غیر قابل تقسیم ، که از a- ، بمعنی غیر و tomos ، بمعنی برش ، ساخته شده است. معمولا به معنای اتم‌های شیمیایی یعنی اساسی‌ترین اجزاء مولکول‌ها و مواد ساده میباشد. تاریخچه شناسایی اتم مواد متنوعی که روزانه در آزمایش و تجربه با آن روبه رو هستیم، متشکل از اتم‌های گسسته است. وجود چنین...
-
طیف اتمی
پنج‌شنبه 22 آذر‌ماه سال 1386 21:26
همانطور که میدانیم نیوتون برای نخستین بار با گذراندن نور خورشید از منشور ، طیف نور سفید را تشکیل داد. نیوتون نشان داد که نور سفید آمیزه‌ای از رنگهای مختلف است و گسترده طول موجی این رنگها از 0.4 میکرومتر (بنفش) تا 0.7 میکرومتر (قرمز) است. طیف نور سفید یک طیف پیوسته است. به همین ترتیب میتوان طیف هر نوری را توسط...
-
روش جدیدی برای پختن سیر
یکشنبه 18 آذر‌ماه سال 1386 20:27
پژوهشگران آرژانتینی روش تازه ای را برای پختن سیر ارایه داده اند . آنها دریافته اند که خرد کردن سیر پیش از پختن آن می تواند خواص سودمند سیر را حفظ کند. کلودیو گالمارینی و همکارانش در موسسه پژوهش و فناوری مواد غذایی در آرژانتین یافته هایی را درباره سیر و اثر سیر خام منتشر کرده اند. این بررسی ها پژوهش های تازه دیگری را...
-
بررسی میزان آفلاتوکسین M1 شیر در استان قم
یکشنبه 18 آذر‌ماه سال 1386 13:00
۱ - محمد دخیلی عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی قم ۲ - علیرضا خسروی ۲ - تقی زهرایی ۳ - علیرضا باهنر ۳ - اصغر زارعی ۳ - عضو هیئت علمی دانشگاه تهران ۳ - کارشناس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی افلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه قارچی هستند که دارای اثرات بالقوه سرطان زایی ناقص الخلقه زایی و موتوژنی می باشد . در بین...
-
آفلاتوکسین ها
چهارشنبه 14 آذر‌ماه سال 1386 19:30
آفلاتوکسین‌ها آفلاتوکسین‌ها متابولیت‌های بسیار سمی و سرطان‌زای قارچ‌های جنس آسپرژیلوس و پنیسیلیوم هستند. سه قارچ عمده تولید کننده این سموم قارچی عبارتند از آسپرژیلوس‌فلیووس، آسپرژیلوس‌پارازیتیکوس و پنیسیلیوم‌پابرولوم. این قارچ‌ها روی انواع غلات، بادام زمینی و پنبه دانه رشد کرده و در نواحی گرمسیری و تحت‌گرمسیری بسیار...
-
فلزات قلیایی خاکی
چهارشنبه 14 آذر‌ماه سال 1386 19:22
استخراج فلزات قلیایی خاکی در پوسته زمین یافت می‌شوند. اما نه بصورت فلز آزاد بلکه بعلت فعالیت بالا بصورت ترکیب در کانی‌ها و سنگهای مختلف. کلسیم ، پنجمین عنصر فراوان در پوسته زمین و منیزیم هشتمین عنصر فراوان در پوسته زمین است. کانی‌های مهم منیزیم عبارتند از: کارنیت ، منیزیت و دولومیت. منیزیم از آب دریا هم استخراج...
-
فلزات قلیایی
چهارشنبه 14 آذر‌ماه سال 1386 19:10
عناصر گروه اول جدول تناوبی که به فلزات قلیایی معروفند، در لایه ظرفیت الکترونی دارای آرایش ns 1 هستند که n ، شماره دوره آنها است. آخرین عنصر به نام فرانسیم ، رادیواکتیو است که در اینجا مورد بحث قرار نمی‌گیرد. این عناصر ، فلزات نقره‌فام رنگی هستند. آنها بسیار نرم بوده و به آسانی با چاقو بریده می‌شوند. سطح درخشان آنها در...
-
هیدورکربنهای آروماتیک
دوشنبه 12 آذر‌ماه سال 1386 18:40
اینم یه تحقیق واقعا بسیار زیبا که خیلی روش کار شده به طوری که ۲۸ صفحه شده و در مورد هیدروکربنهای های آروماتیک هستش پیشنهاد می کنم اونهایی که با شیمی سرو کار دارن حتما این رو نگاه کنن چون فکر کنم حتما ارزشش رو داره . هیدروکربنها بعضی از ترکیبات آلی ، فقط شامل دو عنصر هیدروژن و کربن هستند و بنابراین به عنوان " هیدروکربن...
-
جدول های تناوبی
پنج‌شنبه 8 آذر‌ماه سال 1386 17:24
یکی از کارهایی که کتاب گفته بود این بودش که در مورد کسانی که جدول های تناوبی قبل و بعد از مندلیف درست کردند رو پیدا کنید . من هم یه چیزهایی در آوردم که شاید بدرد بخوره. بعدش هم بعضی از جدول ها در دسترس بود که اونها رو برای شما گذاشتم . در ضمن تاریخ ها نیز برای سالی هستند که جدول خودشون رو ارائه کردند . لاووازیه ۱۷۸۹...
-
آرسنیک محبوب جنایتکاران
پنج‌شنبه 8 آذر‌ماه سال 1386 16:38
واژه آرسنیک تقریبا به مترادف کلمه سم تبدیل شده است. قدیمی ترین مورد استفاده از آرسنیک به عنوان سم به سال 55 میلادی بازمیگردد. در فرانسه ی قرن هفده، آرسنیک سفید ( As 2 O 3 ) به نام "گرد میراث بری" شناخته می شد.علت استفاده وسیع از این ماده به عنوان سم بازمیگردد به برخی خصوصیات آن، چون فراوان ودردسترس بودن، قیمت ارزان و...
-
طیف سنج جرمی
پنج‌شنبه 8 آذر‌ماه سال 1386 16:21
اصول طیف سنجی جرمی ، جلوتر از هر یک از تکنیکهای دستگاهی دیگر ، بنا نهاده شده است. تاریخ پایه گذاری اصول اساسی آن به سال 1898 بر می‌گردد. در سال 1911 ، " تامسون " برای تشریح وجود نئون-22 در نمونه‌ای از نئون-20 از طیف جرمی استفاده نمود و ثابت کرد که عناصر میتوانند ایزوتوپ داشته باشند. تا جایی که میدانیم، قدیمیترین طیف...
-
اسانس تعریف انواع آن کاربردها
پنج‌شنبه 8 آذر‌ماه سال 1386 16:03
اینم یکی دیگه از تحقیق های آماده که در مورد اسانس هستش و کامل و جامع در مورد اون توضیح داده شده که واقعا عالی هستش . اسانسها طبقه ای از روغنهای گیاهی هستند که از مخلوط , ترکیبهای شیمیایی آلی فرار سنگین وچربی تشکیل یافته اند , در اصل وجود آنها , مسئول بوی خوش یا مزه در گیاه می باشد . اسانسها با توجه به نوع تیره های...
-
لایه اوزون و اثرات تخریب آن
پنج‌شنبه 8 آذر‌ماه سال 1386 15:54
خوب قرار بود که من توی سیستمم بگردم و تحقیق هایی که آماده هست رو برای شما بذارم . چند تا موضوع پیدا کردم که سعی می کنم اونا رو بیشتر کنم این در مورد لایه اوزون هست من فقط یه خورده از اون رو می ذارم و بقیه اون رو به صورت پی دی اف دانلود می تونید بکنید. هوایی که دور و بر ماست و ما آن را تنفس می کنیم صد کیلومتر از سطح...
-
اهدای جایزه نوبل شیمی سال ۲۰۰۷ به یک استاد آلمانی
چهارشنبه 7 آذر‌ماه سال 1386 14:35
در تاریخ اهدای جایزه نوبل تا کنون ۲۷ محقق آلمانی در عرصه شیمی این جایزه را از آن خود کرده‌اند. در میان آنان چهره‌هایی برجسته بوده‌اند چون فریتس هابر، کارل بوش فریدریش برگیوس و اوتو هان. روز چهارشنبه (۱۰ اکتبر) به عنوان بیست و هشتمین آلمانی دانشمند برلینی گرهارد ارتل جایزه نوبل شیمی را برد. امسال گونار اوکویست، دبیر...
-
اسپین الکترون
پنج‌شنبه 1 آذر‌ماه سال 1386 14:52
میدانیم که کره زمین دارای دو نوع حرکت وضعی و انتقالی است. حرکت انتقالی آن به دور خورشید بوده و حرکت وضعی به دور خودش میباشد. هر یک از این دو نوع حرکت ، دارای اندازه حرکت زاویه‌ای مخصوص به خود هستند که در مورد حرکت انتقالی ، اندازه حرکت زاویه‌ای مداری و در مورد حرکت وضعی ، اندازه حرکت زاویه‌ای اسپینی میگویند،...
-
اصل طرد پاولی
پنج‌شنبه 1 آذر‌ماه سال 1386 14:42
اصل طرد پاولی بیان می‌کند که هیچ دو الکترونی ، یا بطور کلی هیچ دو فرمیون مشابهی ، نمی‌توانند حالت کوانتومی یکسانی داشته باشند؛ (مثلا بطور همزمان در یک مکان باشند). این اصل برای درک پدیده‌های مختلف ، ازذرات بنیادی گرفته تاساختار ستاره ها ، نقش اساسی ایفا می‌کند. اصلی هست که بنا به آن ، هیچ دو الکترونی در اتم وجود ندارد...
-
نظریه بوهر
پنج‌شنبه 1 آذر‌ماه سال 1386 14:33
در مورد ساختار اتم ، مدلهای مختلفی ارائه شده است. هر مدل جدیدی که ارائه می‌گردید، قسمتی از نقایص مدل قبلی را از بین می‌برد، ولی با این حال خودش نیز ناقص بود. تقریبا اولین مدل را "تامسون" ارائه داد. تامسون فرض کرده بود که الکترونها در توزیعی از بار مثبت که گستردگی آن را شعاع اتم تعیین می‌کند، غوطه‌ور هستند. بعد از...
-
پرتوهای فرابنفش و جفت گیری در عنکبوت
سه‌شنبه 29 آبان‌ماه سال 1386 16:29
هنگامی که برخی از گونه های عنکبوت در صدد یافتن جفتی برای خود بر می آیند به عنوان محرک از پرتوهای فرابنفش استفاده می کنند . زیست شناسان در سنگاپور و انگلیس به فهرست روبه رشد جه رفتار های اجتماعی و جفت گیری به پرتوهای فرابنفش نیاز دارند . درست زیرا چشمان عنکبوت ماده یک اندام حسی به نام پالپ وجود دارد که در نتیجه تحریک...
-
قربانیان مثلث برمودا
پنج‌شنبه 24 آبان‌ماه سال 1386 14:39
هواپیماهای مهم مفقود شده 5 دسامبر 1945 : 5 هواپیمای جنگنده TBM متعلق به نیروی دریایی که در یک پرواز آموزشی از پایگاه دریایی هوایی فورت لادردیل در فلوریدا به هوا برخاستند و همگی ناپدید شدند. مجموع خلبان و سرنشینان آن 14 نفر بودند. 5 دسامبر 1945 : هواپیمای بمب افکن PBM مارتین مارینر با 13 خدمه که جهت نجات هواپیماهای TBM...